Ich suche praktische Tipps für hochwertiges Eiweiss in der normalen Ernährung

Wenn man sich eiweissreich ernähren soll / muss, so sind Eiweisse ja nicht gleich gut / -wertig.

Ich suche momentan Tipps nach dem Motto “Eier sind schon mal gut, aber denk auch an Fleisch” oder “Xfleisch ist von den enthaltenen Eiweissen her wertvoller als Yfleisch” usw.

Wer kennt sich damit aus?

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